如何区分**海参和圈养海参_长春市参道土特产销售有限公司

2021-12-22 浏览次数：256次

1.底足：**海参通常生长在约20米深的水域中。它们四处走动寻找食物，因此他们的脚底又矮又厚。圈养海参由农民喂养而没有动静不动在浅水区，底脚的作用减弱，吸附力差，并且拉长。沙嘴：**海参的沙嘴又大又硬。

2.肉质：**海参生长于深水（15-20米）中，水温低，日照少，生长缓慢，果肉厚而有弹性，肌肉大方饱满，营养丰富；圈养的海参生长快，肉质柔软而不紧实。

3.形态：**海参呈纺锤状，中间末端较粗，短而粗短，看上去很结实。而圈养海参通常细长且缺乏韧性。

4.背刺：**海参需要觅食并需要大量活动。背面和两侧的刺都很粗，厚度各不相同。人工饲养的海参活动较少，背部和侧面的刺长基本相同。而且细长的脊椎似乎不足。

5.生长年限：**海参通常需要生长4-5年以上才能达到捕捞标准。时间越长，养分沉积越多，营养价值就越大；而圈养海参则要快速施肥，以迅速进入市场。它已经收获和出售仅一到两年，其营养价值显然不如**海参。